Vitamín PP

Vitamín PP – Kyselina nikotínová je po chemickej stránke kyselina pyridín-3-karboxylová. Je to veľmi stála látka a je dobre rozpustná v horúcej vode, pôsobením kyselín a alkaloidov sa rozkladá.
Niacín sa ľahko mení na nikotínamid, ktorý je súčasťou NAD a NADP (dôležité napr. pri fotosyntéze rastlín). Nikotínamid je zapojený do biologických oxidačno – redukčných pochodov a má nesmierny význam pre všetky živé organizmy pri metabolizme tukov, bielkovín a ďalších premenách. Ďalej je kyselina nikotínová dôležitou zložkou koenzýmov dehydrogenáz.

[cforms name=”Objednávkový formulár!”]