Bromelain

Bromelain je enzým, ktorý je pomocníkom pri metabolizme bielkovín. Bielkoviny, ktoré príjmame v potrave, dokáže bromelain štiepiť na aminokyseliny, ktoré sú nasledovne uvoľňované do krvi a dopravené tam, kde sú potrebné. Ananás pomáha pri tvorbe svaloviny, pri obnove tkanív, svalových aj kĺbových. Je liečebným prostriedkom aj pri artritíde kĺbov a podobných problémoch pohybového aparátu. Jeho pravidelná konzumácia, alebo užívanie preparátov s ananásovým výťažkom sú výbornou prevenciou proti svalovej ochabnutosti a problémoch s kĺbami v dôsledku nedostatočného metabolizmu bielkovín. Bromelain taktiež pôsobí ako ochrana pred baktériami a parazitmi v črevách. Znižuje zrážanlivosť krvi, znižuje krvný tlak a v kombinácii s biotínom prispieva k úbytku váhy. Tento fakt robí z ananásu naozajstného priateľa našeho zdravia a ochrancu pred mnohými ochoreniami.