Isomalt
Isomalt – špeciálny cukor je veľmi všestranný výrobok na použitie. Je ideálnou, hotovou surovinou pre modelovanie karamelových dekorácií, aj na zdobenie tort atď. Použitie je veľmi jednoduché a preto je medzi cukrármi obľúbený. Izomalt je spracovaná náhrada cukru, ktorá sa získava z cukrovej repy. Tým že sa spracováva z chemicky zoskupenými enzýmami ako je di-sacharid alkohol, je bezpečný na zuby, vhodný pre diabetikov a má o 50% menej kalórií než stolový cukor.
[cforms name=”Objednávkový formulár!”]