NAJDOLEŽITEJŠIE OBLASTI POUŽITIA
Pygeum Africanum a zväčšená prostata
U mužov je takmer isté, že raz budú musieť čeliť problémom s prostatou pretože ako muž starne, jeho prostata má tendenciu sa zväčšiť. To má za následok jav zvaný BHP (benígnu hyperpláziu prostaty), ktorá spôsobuje veľa nepríjemností ako je časté močenie, odkvapkávanie po vymočení sa, nepohodlie pri močení, a infekcie. Môže dokonca viesť k vzniku rakoviny.
Fortifikácia potravín a vitamíny
Mäso a mäsové výrobky sú považované za dôležitú súčasť ľudskej výživy a preto sa im kladie veľká pozornosť. Fortifikácia je spôsob pridávania nutrične prospešných látok ako sú vitamíny, minerálne látky a iné živiny do potravín za účelom znížiť dôsledky ich deficitu, alebo nahradiť látky, ktorých obsah klesol pri spracovaní.
Kyselina L-askorbová a konzervovanie
Kyselina L-askorbová patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. Je citlivá na teplo a vysoko citlivá na oxidáciu. Kyselina askorbová je potrebná na reguláciu metabolizmu aminokyselín, udržiavanie pevnosti cievnych stien (najmä kapilár) a tkanivové dýchanie.
Maltodextrín a športovci
Maltodextríny sú enzymaticky štiepené škroby, ktoré nespôsobujú zažívacie ťažkosti, ako napr. pri podávaní rovnakého množstva Glukózy. Jeho výhodou je, že sa štiepi až v zažívacom trakte.
CLA (Konjugovaná kyselina linolová) a chudnutie.
Kyselina linolová je najčastejšou Omega-6 mastnou kyselinou, nachádzajúca sa vo veľkom množstve vrastlinných olejoch, ale i v menšom množstve v rôznych iných potravinách. Slovo “konjugovaný” má čo do činenia s usporiadaním dvojitých väzieb v molekule mastnej kyseliny.
DMAE v boji proti vráskam a pigmentovým škvrnám
DMAE, celým názvom Dimethylaminoethanol, je látka vyskytujúca sa v prírode. Je dôležité vedieť, že je aj v malom množstve trvale prítomná v ľudskom mozgu. Jedná sa o svetlo žltú kvapalinu. K jeho základným vlastnostiam patrí to, že pomáha zvyšovať bdelosť a zlepšovať náladu. Z farmakologického hľadiska sa radí medzi nootropiká čiže mozgové nutricienty.
VÝROBA SYROV A PEPSÍN
CUKROVINKY, ŽUVAČKY A MIKROKRYŠTALICKÁ CELULÓZA
Mikrokryštalická celulóza je nerozpustná látka, ktorá sa využíva ako zahusťujúca látka, emulgátor a stabilizátor. Používa sa pri výrobe žuvačiek a cukroviniek, tiež pekárenských výrobkov a vo farmácii. Používa sa tiež ako látka zabraňujúca pripekaniu.
BEZLEPKOVÉ PEČENIE A GUAROVÁ GUMA
Guarová guma je nevyhnutnou prísadou pri bezlepkovom pečení. Ak chceme lepok nahradiť, musíme použiť stabilizátory, ako je Guarová guma.